Как важное техническое средство, криогенная обработка широко используется во многих областях, и ее преимущества в основном отражаются в следующих аспектах:
Улучшение качества воды
При низких температурах активность органических молекул в воде снижается, они легче отделяются от воды, что способствует более эффективному удалению органических загрязнений из воды. В то же время ионы тяжелых металлов при низких температурах чаще образуют нерастворимые осадки, которые удаляются путем осаждения, фильтрации и другими способами, что еще больше улучшает качество воды. Кроме того, низкие температуры позволяют снизить количество растворенного в воде кислорода, уменьшить коррозию металлических труб и оборудования, снизить скорость гидролиза химических веществ в воде, тем самым улучшая стабильность воды и коррозионную стойкость.
Сохранение питательных веществ и улучшение вкуса
В пищевой промышленности низкотемпературная обработка позволяет сохранить термостабильный белок, витамины и другие питательные вещества в продуктах питания, благодаря чему они сохраняют высокую питательную ценность. В то же время при низкотемпературной обработке уменьшается потеря воды, вкус продуктов становится более приятным, текстура более мягкой, а общее качество продуктов улучшается.
Продлить срок годности
Будь то продукты питания или лекарства, низкие температуры могут эффективно замедлить рост бактерий и микроорганизмов, тем самым продлевая срок их хранения. В случае с продуктами питания это помогает сократить количество отходов пищи и других продуктов, а в случае с лекарствами — обеспечить их эффективность и безопасность.
Повышение эффективности криоконсервации
В процессе криоконсервации клеток криотерапия позволяет предотвратить анализ воды внутри клеток, избежать разрушения цитоплазматической структуры, а также сохранить целостность и функциональность клеток. Это имеет важное применение в биомедицинских исследованиях и медицинских процедурах.
Защита окружающей среды и экономия энергии
В некоторых конкретных технических приложениях, таких как низкотемпературная печь намагничивания и деградации для обработки мусора, низкотемпературная технология может уменьшить выброс вредных газов и загрязняющих веществ, а также обладает такими характеристиками, как высокая эффективность, энергосбережение и защита окружающей среды.
В целом, криогенная обработка имеет значительные преимущества и выгоды во многих аспектах, будь то улучшение качества воды, повышение качества продуктов питания или увеличение срока хранения, повышение эффективности криоконсервации, а также защита окружающей среды и энергосбережение.
