En tant que moyen technique important, le traitement cryogénique est largement utilisé dans de nombreux domaines, et ses avantages se reflètent principalement dans les aspects suivants :
Amélioration de la qualité de l’eau
À basse température, l’activité des molécules organiques dans l’eau diminue, ce qui facilite leur séparation de l’eau et permet d’éliminer plus efficacement les contaminants organiques de l’eau. Dans le même temps, les ions de métaux lourds sont plus susceptibles de former des précipités insolubles à basse température, qui sont éliminés par précipitation, filtration et autres moyens, ce qui améliore encore la qualité de l’eau. En outre, les basses températures peuvent également réduire la quantité d’oxygène dissous dans l’eau, réduire la corrosion des tuyaux et des équipements métalliques et réduire le taux d’hydrolyse des produits chimiques dans l’eau, améliorant ainsi la stabilité de l’eau et la résistance à la corrosion.
Préservation des nutriments et amélioration du goût
Dans le domaine alimentaire, le traitement à basse température permet de conserver les protéines, les vitamines et les autres nutriments stables à la chaleur dans les aliments, de sorte que ceux-ci conservent une valeur nutritionnelle élevée. Dans le même temps, la perte d’eau pendant le traitement à basse température est moindre, le goût des aliments est plus délicieux, la texture est plus douce et la qualité globale des aliments est améliorée.
Prolonger la durée de conservation
Qu’il s’agisse d’aliments ou de médicaments, les basses températures peuvent ralentir efficacement le taux de croissance des bactéries et des micro-organismes, prolongeant ainsi leur durée de conservation. Dans le cas des denrées alimentaires, cela permet de réduire le gaspillage de nourriture et d’autres aliments, et dans le cas des médicaments, cela permet de garantir l’efficacité et la sécurité des médicaments.
Améliorer l’efficacité de la cryoconservation
Dans le processus de cryoconservation des cellules, la cryothérapie peut empêcher l’analyse de l’eau à l’intérieur des cellules, éviter la destruction de la structure cytoplasmique et maintenir l’intégrité et la fonctionnalité des cellules. Ceci a des applications importantes dans la recherche biomédicale et les procédures médicales.
Protection de l’environnement et économies d’énergie
Dans certaines applications techniques spécifiques, telles que la magnétisation à basse température et le four de dégradation pour le traitement des déchets, la technologie à basse température peut réduire les émissions de gaz nocifs et de polluants, et présente les caractéristiques d’une efficacité élevée, d’une économie d’énergie et d’une protection de l’environnement.
Dans l’ensemble, le traitement cryogénique présente des avantages significatifs à de nombreux égards, qu’il s’agisse d’améliorer la qualité de l’eau ou des aliments, de prolonger la durée de conservation, d’améliorer l’efficacité de la cryoconservation, de protéger l’environnement ou d’économiser de l’énergie.
