Descubra nuestro congelador criogénico
Túnel de congelación IQF
Para congelar y refrigerar alimentos de alta calidad, los sistemas de túnel IQF son perfectos.
Túnel de congelación IQF
El túnel de congelación IQF (Individual Quick Freezing) es un sistema de congelación especializado utilizado en la industria alimentaria para congelar individual y rápidamente productos alimenticios. El proceso de congelación rápida individual consiste en congelar cada alimento por separado en lugar de a granel, lo que preserva la calidad, la textura y el valor nutritivo del producto.
nuestra ventaja
Túnel de congelación IQF
Aislamiento térmico mejorado
El aislamiento térmico superior de nuestro túnel de congelación se basa en el vacío o la ausencia de un medio de transmisión de calor significativo.
Alto rendimiento
Los túneles de congelación IQF están diseñados para un alto rendimiento, lo que permite procesar rápidamente grandes cantidades de productos alimenticios.
Funcionamiento continuo
El sistema de transporte continuo permite operaciones de congelación constantes y eficientes, sin tiempos de inactividad para descongelar.
Flujo de aire de alta velocidad
El congelador emplea un sistema de flujo de aire de alta velocidad para garantizar una transferencia de calor eficaz y una congelación rápida de los productos alimenticios, y el flujo de aire uniforme ayuda a mantener temperaturas de congelación constantes en todo el túnel.
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Nuestro túnel de congelación
CryoCNTech ha diseñado, producido e instalado cientos de túneles de congelación IQF para mejorar la industria alimentaria en China.
servicios
Qué es el túnel de congelación IQF
Los sistemas de túnel IQF son ideales para congelar y refrigerar alimentos de calidad.
Principio del túnel de congelación
Los alimentos se desplazan por un túnel lleno de aire frío que fluye constantemente para congelarlos de forma rápida y uniforme. Este proceso se conoce como congelación y calentamiento en túnel. Afecta poco a la estructura de la célula y es rápido, eficaz y suave. Dependiendo de su producto, esto conduce a un alto rendimiento con sólo un 0,2% de pérdida por goteo y una mejor calidad de los alimentos.
Diseño del túnel de congelación
Nuestro diseño exclusivo garantiza una vida útil prolongada, una limpieza sencilla y un mantenimiento mínimo. Para satisfacer las especificaciones de limpieza más exigentes y evitar la corrosión, utilizamos exclusivamente componentes de acero inoxidable de primera calidad.
Aplicación
Nuestras opciones de túneles IQF siempre vienen determinadas por las características, capacidades, área de construcción y disposición de la línea de su producto. Además, puede confiar en nuestra asistencia para proporcionarle una solución adecuada que garantice un calentamiento preciso y uniforme.
